【探后厨 评菜品】廊坊十五中打造透明“舌尖”新体验

为进一步加强学校食堂管理，提升餐饮服务质量，打造让学生吃得放心、吃得满意的就餐环境，2025年3月29日，廊坊十五中第二食堂组织高二A部学生代表深入食堂后厨，开展实地参观活动，并对当日供应的9个菜品进行打分评价。此次活动搭建起学校与学生间沟通的桥梁，助力学校后勤服务的持续优化。

活动伊始，参加活动的学生代表在食堂一楼集合，领取一次性口罩、帽子，为进入食堂后厨做好卫生准备。食堂负责人宗全平主任带领学生代表依次参观了食材储存区、加工区、烹饪区和餐具清洗消毒区。

随后，负责人向同学们介绍了食堂食品安全监管公示制度和系列食堂管理制度。

参观活动结束后，学生代表对食堂当天提供的9道菜品进行了细致的品尝，并逐一进行了评分和评价。

此次学生代表参观食堂并评价菜品的活动，不仅让学生深入了解了食堂的运营管理和食品安全保障情况，也激发了学生参与学校管理的积极性。宗主任表示，未来将持续开展此类活动，以学生需求为导向，强化食堂管理，提升服务水平，为学生的健康成长和学习生活提供坚实保障。通过这一举措，廊坊十五中在打造优质校园餐饮服务的道路上又迈出了坚实的一步，向着构建更加和谐美好的校园生活不断前行。