洋葱的营养价值很多,洋葱辛辣,不含脂肪,可以用于治疗消化不良,食欲不振。洋葱还含有抗氧化剂,能消除人体内的自由基,增强细胞的活力和代谢能力,有防癌抗衰老的功效。食用洋葱还能降低血压,增加血流量,预防血栓形成。洋葱还能帮助降低血糖,糖尿病,神志萎顿的人,可以多吃些洋葱来改善。但有皮肤瘙痒或者患有眼疾,眼部充血的人应少吃洋葱,一般也不宜过量食用。
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